Lihatööstus

Täisautomaatsed villimis- ja doseerimislahendused, pakendi sulgemine valmislõigatud kui rullis kilega.

Tööstuslikud pastöriseerimis- ja steriliseerimislahendused erinevat tüüpi pakenditele ja toodetele.

Toormassi homogeenseks segamiseks või maitsestamiseks.

Formeerimismasin moodustab soovitud kuju ja kaaluga toorsegu portsjonid.

Paneerimisseadmed erineva kontsistentsiga ainete kandmiseks tootele: vedelad segud ja marinaadid, peene- ja jämedateralised katted. 

Universaalsed ahjud praadimiseks, küpsetamiseks, pruunistamiseks seda nii rasvavaba röstimise, kuuma õhuga töötlemise kui ka kontaktküpsetuse tehnoloogial.

Spiraaltehnoloogia seade toiduainete jahutamiseks ja külmutamiseks.

Röntgentehnoloogial põhinevad toote kvaliteedi kontrollsüsteemid. Spetsiaalsed lahendused igale tööstussektorile.  

FAM STUMABO toidutööstuse lõikurid ja kvaliteetsed lõiketerad on spetsiaalselt välja töötatud nii linnuliha kui ka punase liha (sh veise- ja sealiha) täpseks ja tõhusaks töötlemiseks. Lõikeseadmed võimaldavad liha lõigata viiludeks, ribadeks, kuubikuteks või purustada vastavalt tootmisvajadusele. Lõiketehnoloogia tagab paindliku töötlemise küpsetatud, jahutatud ja külmutatud toodete puhul. Kõik seadmed vastavad kõrgeimatele toiduohutuse ja hügieenistandarditele. FAM STUMABO toidutööstuse lõiketehnoloogia vastab nii suuremahuliste toidutööstuste kui ka väiksemate tootjate ootustele.